へたおやつ 小麦粉を使わない 白崎茶会のはじめてレシピ 単行本(ソフトカバー) – 2017/12/14
白崎裕子 (著) 単行本(ソフトカバー)
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紹介 第5回 料理レシピ本大賞 2018 【お菓子部門】 大賞受賞!!
「へたでも、簡単に作れる」と大反響
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□シリーズ2冊で、15万部突破 □葉山の古民家に、全国から生徒が殺到!! 情熱の料理家・白崎裕子の 予約
のとれない料理教室 《白崎茶会》待望の超入門編 小麦粉、卵、乳製品をいっさい使わず、 みんなが失
敗なく作れるように考えた とってもやさしいおやつレシピです。
もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓 単行本(ソフトカバー) – 2017/9/7 稲垣えみ子 (著)
単行本(ソフトカバー) ¥ 1,512 ¥ 1,000 より 56 中古品の出品 ¥ 1,512 より 8 新品
無職で独身、アフロの元朝日女性記者がすすめる「1食200円、調理10分ごはん」 「毎日同じメニュー
なのに走って家に帰るほど待ち遠しい」料理ってどんなものだろう? しかも、その結果、「食生活にか
けるお金は天文学的に低くなった」とある。1食200円かからない献立。表紙の稲垣さんの絵は、レシピ
本を捨てている。
オマーン元国王と結婚の邦人 出会いはダンスホールで“一目ぼれ”
約80年前、神戸で中東・アラビア半島のオマーンの元国王と結ばれた清子・アルサイドさん(旧姓大山)は結婚後まもなく、一人娘を残したまま亡くなった。その墓は兵庫県稲美町にあり、今も親戚が守り続ける。一人娘のブサイナ王女(80)は幼いころに日本を離れ、母の墓参りに訪れたのは40年前。その日、一緒に墓参りをした親戚、杉本浜子さん(73)=稲美町=は「代わりにお母さんのお墓を守っているよ、と伝えたい」と遠く離れた王女に思いを寄せた。(切貫滋巨)
オマーン元国王と清子さんの家系図
同国と日本の関わりなどを書いた遠藤晴男さん著「オマーン見聞録」(展望社)などによると、カブース現国王の祖父、タイムール元国王が、退位後に神戸に立ち寄ったのは1935(昭和10)年。ダンスホールで出会った当時19歳の清子さんと恋に落ち、翌年に結婚式を挙げた。
2人は神戸で暮らし、程なくしてまな娘のブサイナ王女(日本名は節子)が生まれた。だが家族の幸せは長くは続かず、39(昭和14)年に清子さんが病没。元国王は墓を稲美町に建てた後、王女を連れて日本を離れた。それ以降、王女はオマーンで王族の一員として育てられたという。
同町は、清子さんの母親の出身地。清子さん自身も生まれて数年を稲美で過ごしたとも言われる。
その後、ブサイナ王女が来日したのは確認できる限り、たった1度だけ。父と日本を離れて約40年後の78年9月のことだった。
王女のまたいとこに当たる杉本千明さん(故人)の妻、浜子さんら親戚一同が、墓参りのために同町を訪れた王女を出迎えた。「背が高く、とても優しそうだった」。浜子さんは今でもその様子を覚えている。
王女は母親の墓の前で涙をぽろぽろと流し、通訳を通じて「母の記憶はほとんどないが、お墓という形が残っていてうれしかった」などと話したという。涙をティッシュペーパーで拭っていたため、浜子さんがハンカチを手渡した。見送りに行った新神戸駅で抱擁され、「ハンカチをもらってもいいか」と聞かれたという。
比較的年齢が近いこともあってか、「顔を合わせるのは初めてだったが、何か通じ合うものがあった」と浜子さん。それ以来、杉本家の墓とともに、お盆や正月の墓参りを欠かさないという。
浜子さんは今年も8月16日に、孫ら家族とともに清子さんの墓に手を合わせた。「『もう一度、ここに来たい』と言っていたが、かなえられていないのは残念」。でも「ブサイナさんと会ってからは、代わりにお墓参りをしている気持ち。元気でいる限りは続けたい」と話していた。
駐日オマーン国大使館(東京)などによると、ブサイナ王女は健在で、首都マスカットで暮らしているという。公の場に出ることはほとんどない。
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ていない場合、少しプッシュ音が出る場合がございます。
「押しても、押しても出てこない!」。そんなお風呂場での悩みを解決するシャンプー
やリンスの専用ボトルを、八尾市の町工場が開発した。特許出願中の「ひみつのプロペ
ラ」が、ボトルの底に残った最後の一滴までかき集め、ポンプで吸い上げられるように
する仕組み。女性たちの声に耳を傾けて開発に取り組んだ製品は、どのようにして生ま
れたのか。(門脇統悟) 開発したのは、プラスチック金型の設計・製造会社「Kワー
ルドism」(八尾市西高安)だ。当初、社長の沢井健司さん(53)らが取り組んだ
のは「高級感のあるシャンプーボトル」の開発だった。 「ひみつのプロペラ」で不満解
消。「小さくてもキラリと光る商品開発に挑戦していきたい」と語る沢井社長(八尾市
で) 「ひみつのプロペラ」で不満解消。「小さくてもキラリと光る商品開発に挑戦して
いきたい」と語る沢井社長(八尾市で) 沢井さんは、ニーズを探るため約100人の
女性を対象に行ったアンケート調査の結果に驚き、開発の方向性を根底から変えた。
「残量が減るとワンプッシュで出なくなる」「容器を逆さまにして中身を取り出すの
は面倒」。回答の9割に、市販のシャンプー容器に不満を覚えているという声が並んで
いた。 同じような不満はネット上でもあふれていた。「ならば」と、沢井さんたちは
「煩わしい操作は一切なし。残量にかかわらず、最後の一滴まで使い切れるボトルづく
りを目指そう」と、町工場魂を奮い立たせた。 開発を始めたのは2016年1月だ。
まず、チューブの先に付けたヘラをくるくる回し、底に残った液を集める仕組みを考え
た。ところが、これでは液をかき混ぜるだけで、チューブの吸い込み口に集め切れず、
空気が入って吸い上げることができなかった。 試行錯誤の結果、たどり着いたのが
「ひみつのプロペラ」だ。ボトルの底面に密着し、先端は側面にくっつくように吸い込
み口に付けた、半円形のプロペラ(羽根)が、ワンプッシュするたびに一定の範囲に回
転する。回転が一定範囲で止まるのがミソだ。それにより、半円形の内側が「ダム湖」
のようになってシャンプーやリンスがたまり、適量が吸い上げられて出てくる。 乙女
心をくすぐるおしゃれなデザインの透明なボトルなので、わずかに残ったシャンプーや
リンスをきれいさっぱりに使い切れるのが、目で見て実感できる。 販売にこぎ着けた
のは16年12月。税込みで1本3700円と値ははるが、これまでに約1000本を
売り上げた。沢井さんらは、八尾商工会議所から「新技術・新製品開発優良中小企業表
彰」を受け、専用ボトルは八尾市のふるさと納税で返礼品の列に加わった。 03年に
創業し、ユニットバスや温水洗浄便座、化粧台に使われる部品を受注生産してきた。沢
井さんの夢は、「日常の中の、ちょっとしたぜいたく」をキャッチフレーズに、自社商
品を開発することだったという。 専用ボトルの開発で、そんな思いがかなった沢井さ
んは「従業員9人の会社だけれど、もてる技術力を生かし、かゆいところに手が届くよ
うな商品開発に挑戦したい」と話す。
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