和栗のモンブラン
仏蘭西菓子 お菓子屋 レニエ 中津川モンブラン 4個入り
3,000円（税込）
生クリームをたっぷりまとう栗のふんわりペースト 名古屋の「仏蘭西菓子店レニエ」。レニエは何種
類ものモンブランを売っていますが、ここでご紹介するのは、和栗を使った、その名も「中津川モンブ
ラン」。ケーキの下の方にはホワイトチョコで覆った、「シュクセ」と呼ばれるサクサクの生地。その
上には、たっぷりの生クリームと栗のペーストが絞られています。食べる際には冷蔵庫で自然解凍を。
9月末～11月には、中津川の新栗を使用したモンブランをお届けします。【編集部からひとこと】少し
時間がたっても、シュクセのさっくり感がキープされているのが素晴らしい。冷凍で7日間保存できる
こともあって、ホームパーティにも重宝する優れものです。
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お届け (栗千本 1個, 通常) 栗りんのストアを表示 5つ星のうち4.4 266個の評価 | 3が質問に回答済み
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